- La VII edición de Pulpo Pasión se celebrará del 16 de junio al 9 de julio
- Las presentaciones del evento serán el día 15 en Oviedo, el 17 en Madrid y el 19 de junio en Valladolid.
- En Pulpo Pasión se podrá degustar este cefalópodo en formato tapa, plato o menú que irá armonizado con Analivia verdejo selección DO. Rueda, de Pagos del Rey, patrocinador del evento
- Expertos gastronómicos elegirán los mejores platos y tapas de pulpo en esta VII edición de Pulpo Pasión en Madrid, Asturias y Valladolid
13 de junio de 2023.- La ruta gastronómica Pulpo Pasión, que ha celebrado ya 6 ediciones en Madrid, 1 en Asturias y 1 en Valladolid, alcanza su séptimo año de celebración para potenciar el turismo gastronómico en estas zonas, dinamizando el sector hostelero y rindiendo homenaje a este admirado cefalópodo y a la gastronomía gallega.
La presentación de esta edición en Oviedo tendrá lugar el jueves 15 de junio a las 19:00 horas, en la Pulperia A Feira Gascona, de Oviedo, situado en la calle Gascona, 7 de Oviedo (aforo limitado con invitación). Durante el acto se realizará una masterclass de pulpo por parte de Paco Gómez, Premio Nacional de Pulpeiros en el Forum Gastronómico A Coruña 2015.
La presentación en Madrid se llevará a cabo el día 17 de junio a las 13h en el restaurante Egun On de Barajas. (aforo limitado con invitación)
La presentación en Valladolid se realzará el día 19 de junio a las 18:30 en el Espacio Ágora del Mercado del Val, calle Sandoval s/n. (aforo limitado con invitación)
Esta séptima edición de #PulpoPasión, está organizada por la empresa de organización de eventos y comunicación, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, S.L, cuenta con el patrocinio de Pagos del Rey y la colaboración del Concello de Carballiño, FACYRE y ACYRE. Todos los restaurantes participantes con sus propuestas gastronómicas estarán geolocalizados en google maps, creando un gastrómapa interactivo.
Durante 24 días se podrá degustar diferentes propuestas en formato de menús, tapas y platos, tanto tradicionales como creativos, con el Pulpo como protagonista, armonizados con Analivia verdejo selección, D.O.Rueda. Una vez más, la organización busca promocionar Galicia, sinónimo de excelencia gastronómica, en concreto Carballiño, cuna del pulpo a Feira, y su “Festa do Pulpo”
Tal y como se viene realizando en ediciones anteriores la organización celebrará el Concurso “Los Mejores Platos y Tapas de Pulpo de Madrid, Asturias y Valladolid” entre los restaurantes participantes. Y es que entre los platos y las tapas a degustar habrá tanto creaciones al más puro estilo tradicional, tipo a Feira, así como platos y tapas más creativas para sorprender al comensal. Un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos, de prestigio nacional, visitará todos los establecimientos participantes, evaluando en una ficha de cata cada propuesta y determinarán cual es la mejor elaboración de pulpo en categoría innovadora, categoría tradicional y el mejor maridaje, las cuales tendrán sus correspondientes premios.
Los clientes que visiten durante las jornadas los restaurantes participantes y compartan una foto de una tapa o plato de pulpo, junto a una copa y botella de Analivia selección en Facebook e Instagram de Pulpo Pasión, indicando el nombre del establecimiento + #SorteoPulpoPasion, participarán en el SORTEO DE 10 Botellas Magnum de Analivia verdejo selección D.O. Rueda y 10 Platos de Madera Fiesta del Pulpo de Carballiño. Los ganadores se conocerán a través de las RRSS y serán contactados personalmente.
Nacho Sandoval Estrategias and Marketing SL es una agencia especializada en la consultoría, asesoramiento y organización de eventos gastronómicos creadora de las ya populares Ruta de la Fabada en todo el mundo, Ruta Sentero y el rabo de Toro, el concurso el Mejor rabo de Toro de España, Las Mejores Verdinas de España Alimentos de España o el concurso El Mejor bacalao de España, entre otros, que se han desarrollado en estos últimos años en toda España y que tienen una gran acogida entre la sociedad.
Toda la información sobre la VI edición de Pulpo Pasión Madrid en www.pulpopasion.com
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